Le vignoble a été créé par le grand oncle, Urbain Lemoine. En 1950, le père d'Alain et Gilles, Claude Lemoine assisté de Bernadette son épouse reprennent le flambeau. C'est en 1999, que les frères jumeaux Alain et Gilles Lemoine succèdent à leur père.

Le vignoble du domaine de la Gachère représente aujourd'hui 32 hectares sur un sol silico-argileux du haut Layon aux limites du Maine et Loire (49) et des Deux Sèvres (79).